Carvi

Composition :

• Graines de carvi de haute qualité

Mode de conservation :

Pour conserver cette épice , stockez la dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Bienfaits de carvi :

Cette épice a gagné en réputation grâce à ses propriétés bénéfiques pour la santé. En examinant de plus près, voici un aperçu des principaux bienfaits de l’épice carvi :

• Digestion améliorée : il est souvent utilisé pour favoriser la digestion et soulager les ballonnements et les gaz en stimulant la production d’enzymes digestives .
• Réduction des symptômes du syndrome de l’intestin irritable (SII) : ses propriétés antispasmodiques aide à réduire les contractions musculaires dans l’intestin et soulager les symptômes du SII .
• Soutien au système immunitaire : il est riche en vitamines et en antioxydants, tels que la vitamine C, qui renforce le système immunitaire et aide à lutter contre les infections et les maladies.
• Propriétés anti-inflammatoires : Les composés présents dans cette épice ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps, ainsi à atténuer les douleurs articulaires.

Utilisations de carvi :

• Utilisations culinaires :

Cette épice se trouve  dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il parfume les plats tels que les pains, les soupes, les plats de viande et à base de légumes.

• Utilisations médicinales  :

Il peut aider à soulager les problèmes digestifs tels que les ballonnements, les flatulences et les crampes abdominales .