Coriandre

3,200 DT

Récolté par les partenaires agriculteurs du réseau des femmes rurales de Habibty. La coriandre est une herbe polyvalente dont les feuilles fraîches et les graines séchées sont utilisées pour aromatiser une grande variété de plats, des currys aux salades en passant par les plats de viande.
La coriandre peut également être infusée pour savourer une délicieuse tisane.

BIENFAITS :
La coriandre est riche en antioxydants. C’est une source de vitamine K. Les graines de coriandre ont des vertus carminatives et antispasmodiques

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Description

Coriandre :

Composition :

  • Des graines de coriandre de haute qualité

Mode de conservation :

Pour conserver cette épice , stockez la dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Bienfaits de coriandre:

  • Digestion : elle est reconnue pour ses propriétés carminatives, ce qui signifie qu’elle aider à soulager les problèmes digestifs tels que les ballonnements .
  • Antioxydants : Les composés antioxydants présents dans cette plante peuvent contribuer à neutraliser les radicaux libres dans le corps, aidant ainsi à prévenir les dommages cellulaires.
  • Inflammation : ses composés  ont des propriétés anti-inflammatoires , ce qui en fait un ajout bénéfique à une alimentation équilibrée.
  • Cholestérol : elle peut contribuer à réduire le taux de cholestérol dans le sang.

Utilisations de coriandre :

Utilisations culinaires : On peut utiliser cette plante dans de nombreuses cuisines à travers le monde pour ajouter de la saveur et de l’arôme aux plats. Voici quelques utilisations courantes :

  • Épice de base : L’utilisation comme épice de base pour de nombreux plats, y compris couscous,nwasser,chorba..
  • Assaisonnement :L’utilisation comme garniture dans de nombreux plats en ajoutant de la fraîcheur et de la saveur.
  • Chutneys et sauces :L’utilisation pour  préparer des chutneys, des sauces et des pestos.
  • Pains et pâtisseries :l’ajout à des pains, des biscuits et des gâteaux pour leur donner une touche aromatique.

Additional information

Quantité

100gr

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