![Ras Hanout راس حانوت](https://habibty-bio.com/wp-content/uploads/2023/07/leaf.jpg)
Le Ras el Hanout est un mélange de 5 épices sert à parfumer les tajines, les couscous, les pastillas, les plats à base de riz, mais aussi les légumes, les crustacés, viandes blanches et les poissons que ce soit dans la cuisine tunisienne, marocaine ou algérienne.