كمون

4,850 DT

Récolté par les partenaires agriculteurs du réseau des femmes rurales de Habibty, Le cumin est une épice terreuse et chaude largement utilisée dans les cuisines du monde entier pour assaisonner les plats de poisson, les currys et les plats de riz.
Le cumin est largement utilisé pour ses qualités aromatiques et gustatives. Lorsqu’il est utilisé en cuisine, il peut être soit moulu, soit utilisé sous forme de graines entières. Il ajoute une profondeur de saveur aux plats salés. En plus de son utilisation en cuisine, le cumin a également une longue histoire en tant que remède traditionnel

BIENFAITS :
Le cumin est associé à plusieurs bienfaits pour la santé, notamment sa capacité à améliorer la digestion, à stimuler le système immunitaire, à favoriser la santé de la peau et à aider à la gestion du poids. Il est également riche en fer et en antioxydants.

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Hbibty
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الوصف

Cumin :

Composition :

  • Graines de cumin de haute qualité

Mode de conservation :

Pour conserver cette épice , stockez la dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Bienfaits de cumin:

  • Digestion améliorée : Il est réputé pour stimuler la digestion en favorisant la production d’enzymes digestives. Il peut aider à soulager les ballonnements, les flatulences et les maux d’estomac.
  • Propriétés anti-inflammatoires : Ses composés possèdent des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent contribuer à réduire les inflammations dans le corps.
  • Soutien au système immunitaire : Il contient des vitamines et des minéraux tels que la vitamine C, la vitamine A et le fer, qui jouent un rôle essentiel dans le renforcement du système immunitaire.
  • Gestion du poids : Il peut aider à la perte de poids en accélérant le accéléré et en révélant l’appétit.
  • Soutien à la santé cardiaque : ses composés contribuent à maintenir la santé cardiovasculaire en souffrant du taux de cholestérol et en soutenant la santé des vaisseaux sanguins.

Utilisations de cumin :

cette épice est un ingrédient polyvalent en cuisine, ajoutant une saveur terreuse et chaleureuse aux plats. Voici quelques utilisations courantes :

  • Couscous au poisson :Il peut donner une toute nouvelle dimension à un couscous au poisson. En ajoutant une pincée de cumin moulu dans la préparation des légumes.
  • kamounia tunisienne 
  • Poisson

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